Bier brauen mit Whisky Malz? Achtung, das kann eine starke Sache werden!
Rezepte
Ein kräftiges Bier mit besonderer Note durch den Einsatz von Whisky-Malz. Ideal für Liebhaber von…
Ein reines Roggenbier kann man selbst brauen, es ist aber schwierig. Hier teile ich das Rezept und die Erfahrungen.
Ein leichtes Garden Ale mit einer Mischung aus Pilsener, Weizen und Pale Ale Malz. Gehopft mit einer Garten-Mischung aus Perle, Hallertauer Tradition und Centennial.
Ein echtes Stout mit Haferflocken und Chocolate Malt, veredelt mit Whisky-Malz und Eichenholz-Chips. Reisspelzen sorgen für ein entspanntes Läutern.
Rezept für ein dunkles Bier, das so weit weg vom Reinheitsgebot wie nur möglich ist…